Chou rouge aux pommes et au lard
- Totale tijd 49min
- 20min
Voorbereidingstijd - 29min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
1 Chou rouge
200 g Lardons
250 g Pommes
100 g Oignon
25 cl Vin rouge
20 cl Eau
Sel,poivre
30 g Beurre
Bereiding
Stap 1 /5
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /5
Mettre 1/4 d'eau dans la cuve et mettre sur dorer.
Stap 3 /5
A ébullition mettre le chou rouge et laisser blanchir 5 minutes, puis vider, égoutter et réserver.
Stap 4 /5
En mode dorer,fondre le beurre,y dorer les oignons et lardons.
Stap 5 /5
Ajouter,le chou rouge ,les pommes,le vin rouge, l'eau,le thym ,sel poivre. Mettre sous pression 20 minutes
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