Aubergines gingembre coco
- Totale tijd 25min
- 5min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (6)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
3 Aubergines
2 Gousses d'ail
1 Oignon
2 càs Gingembre
0.5 càc Cumin
0.5 càc Coriandre moulu
0.5 càc Curcuma
1 càs Concentré de tomates
Huile d'olive
Sel
20 cl Lait de coco
Bereiding
Stap 1 /4
Émincer l'oignon, couper en morceaux les aubergines. Faire revenir les oignons 3mn dans l'huile d'olive
Stap 2 /4
Ajouter les épices, curcuma cumin coriandre gingembre ail et concentré de tomates. Faire rissoler 2mn.
Stap 3 /4
Ajouter les aubergines. Les faire revenir 5mn. Ajouter le lait de coco. Saler, mélanger.
Stap 4 /4
Mettre sous pression 10mn
Vergelijkbare recepten
Wonton crevettes-gingembre
Cabillaud au lait de coco
Poulet au Satay
Kip en kokos limoen
Vegan cheesecake met biet
