Œufs brouillés spicy aux légumes - Recepten Cook'in One | Moulinex
 Recept door Moulinex

Œufs brouillés spicy aux légumes

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  • Totale tijd 13min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 100 g Pinards frais, équeuttés

  • 150 g Tomates cerises

  • 8 Œufs

  • 10 cl Lait

  • 2 pincée Piment de Cayenne

  • 0.5 càc Mélange indien en poudre

  • 1 càc Sel

  • 4 tranche Pain de mie

  • 3 càs Huile d'olive

  • 4 càs Crème liquide 30% MG

Bereiding

Stap 1 /4

Placez la cuve vide dans l'appareil. Lancez la cuisson en mode Plancha pendant 8 minutes, appareil ouvert à 180°.

  • Plancha
  • 8 min
  • 190 °C

Stap 2 /4

Lavez les légumes, essorez les épinards en retirant les tiges et coupez en deux les tomates. Réservez. Dans un récipient, ajoutez les œufs, le lait, le piment, le mélange indien et le sel. Fouettez pendant 30 sec. Réservez.

  • 100g Pinards frais, équeuttés
  • 150g Tomates cerises
  • 8 Œufs
  • 10cl Lait
  • 2pincée Piment de Cayenne
  • 0.5càc Mélange indien en poudre
  • 1càc Sel

Stap 3 /4

Au bip, déposez les tranches de pain de mie sur la plaque supérieure, versez l'huile dans la cuve et ajoutez les légumes. Faites cuire pendant 3 minutes puis versez le mélange d'œufs. Remuez régulièrement avec une spatule. En fin de cuisson, ajoutez la crème et remuez délicatement.

  • 4tranche Pain de mie
  • 3càs Huile d'olive
  • 4càs Crème liquide 30% MG

Stap 4 /4

Servez aussitôt avec le pain toasté.