Verloren-broodpudding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Meng de eieren en de suiker.

Stap 3 /7

Voeg de melk en het sinaasappelbloesemwater toe.

Stap 4 /7

Dompel de sneetjes briochebrood in dit mengsel. Doe ze in de ingevette en bepoederde ronde vorm.

Stap 5 /7

Dek de vorm af met folie. Zet de vorm in het stoommandje en plaats dit vervolgens in de kuip gevuld met 20 cl water.

Stap 6 /7

Snelkookfunctie: 20 min

Stap 7 /7

Snij de pudding los met een mesje en haal hem uit de vorm. Bestrooi de pudding met poedersuiker en dien hem lauw op. Werk af met enkele stukjes appelsien.