Tajine poulet et fruits secs

Stap 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 6 Cuisses de poulet coupées en deux
• 3 Oignon(s) pelé(s) et ciselé(s)
• 180g Tomates concassées
• 9 Abricots secs
• 300g Pruneaux
• 3càs Huile d’olive
• 1dosette Safran
• 1pincée Cannelle
• 1pincée Cumin
• 50cl Bouillon de légumes

Stap 2 /7

Verser l'huile dans la cuve.

• 3càs Huile d’olive

Stap 3 /7

Faire revenir le poulet, réserver. Faire revenir l’oignon avec les épices.

• 6 Cuisses de poulet coupées en deux
• 3 Oignon(s) pelé(s) et ciselé(s)
• 1dosette Safran
• 1pincée Cannelle
• 1pincée Cumin

Stap 4 /7

Remettre le poulet, les tomates et verser le bouillon.

• 6 Cuisses de poulet coupées en deux
• 180g Tomates concassées
• 50cl Bouillon de légumes

Stap 5 /7

Cuisson sous pression

Stap 6 /7

Ajouter les abricots et les pruneaux et faire mijoter 10 minutes.

• 9 Abricots secs
• 300g Pruneaux

Stap 7 /7

Mélanger et servir.