Tajine de poisson - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door -

Tajine de poisson

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3.4 /5 -

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  • Totale tijd 14min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    9min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 750 Poisson

  • 2 Poivrons

  • 4 Carottes

  • 3 Tomates

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d'ails

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Raz El hanout

  • 1 càc Curcuma

  • Sel

  • Poivre

  • 2 Feuilles de laurier

  • 350 ml Eau

  • 2 càs D'huile d'olive

Bereiding

Stap 1 /4

- Commencer par éplucher les carottes les couper en tronçons, couper les poivrons en fine lamelle, l'ail et Émincer l'oignon - Couper les tomates en rondelles

  • 2 Poivrons
  • 4 Carottes
  • 3 Tomates
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ails

Stap 2 /4

- Mettre l'huile d'olive dans la cuve avec l'ail, l'oignon et le poisson faire doré 3min

  • 750 Poisson
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ails
  • 2càs D'huile d'olive

Stap 3 /4

- Retirer le poisson - Mettre les carottes, poivrons, épices puis faire revenir 2min

  • 2 Poivrons
  • 4 Carottes
  • 1càc Paprika
  • 1càc Raz El hanout
  • 1càc Curcuma
  • Sel
  • Poivre

Stap 4 /4

- Ajouter le poisson les feuilles de laurier, les tomates et l'eau et mettre en cuisson sous pression 2min

  • 2 Poivrons
  • 2 Feuilles de laurier
  • 350ml Eau