Taboulé aux légumes - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Taboulé aux légumes

Beoordeling met drie sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 120 g Semoule grain moyen

  • 17 cl Eau

  • 100 g Petits dés de courgette

  • 100 g Petits pois frais ou surgelés

  • 50 g Dés de poivron vert épépiné

  • 40 g Raisins secs

  • 2 càs Menthe lavée et ciselée

  • 0.5 Jus de citron frais

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel, poivre

Bereiding

Stap 1 /10

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /10

Couper la courgette en petits dés.

Stap 3 /10

Épépiner le poivron vert.

Stap 4 /10

Laver et ciseler la menthe.

Stap 5 /10

Dans un bol, mélanger le jus de citron et la menthe. Placer la semoule dans un saladier.

Stap 6 /10

Verser l'huile dans la cuve.

Stap 7 /10

Chauffer l'huile. La verser sur la semoule dans le saladier et mélanger pour enrober les grains.

  • Dorage

Stap 8 /10

Verser l'eau au fond de la cuve. Placer les autres ingrédients dans le panier vapeur puis dans la cuve.

Stap 9 /10

Cuisson sous pression : 3 min.

  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Stap 10 /10

Verser les légumes et l'eau sur la semoule. Ajouter la sauce. Manger tiède ou froid.

  • Maintien au chaud