Soupe de Légume et crème fraîche - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Roduuu

Soupe de Légume et crème fraîche

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Pommes de terre

  • 2 Carottes

  • 1 Poireau

  • 1 Oignon

  • 1 Courgette

  • 500 ml Bouillon de légume

  • 2 pincée Sels

  • 2 pincée Poivres

  • 10 cl Crème fraîche

Bereiding

Stap 1 /3

Épluchez et coupez en deux l’oignon. Épluchez et coupez en morceaux les carottes, les pommes de terre, le poireau, la courgette. Diluez le cube de légumes dans l’eau.

  • 3 Pommes de terre
  • 2 Carottes
  • 1 Poireau
  • 1 Oignon
  • 1 Courgette
  • 500ml Bouillon de légume

Stap 2 /3

Dans la cuve du Cookeo, mettre les légumes ensuite salez et poivrez, puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression.

  • 3 Pommes de terre
  • 2 Carottes
  • 1 Poireau
  • 1 Oignon
  • 1 Courgette
  • 2pincée Sels
  • 2pincée Poivres
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 3 /3

Mixer les légumes et ajouter un peu de crème liquide

  • 10cl Crème fraîche