Sauce pour quenelles
- Totale tijd 19min
- 5min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
30 g Farine
15 cl Crème liquide
40 cl Eau
50 g Beurre
4 Champignon de paris
Sel
Poivre
Muscade
1 cubes Bouillon de légume au choix
Accessoires
Batteur Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /3
Dans le bol du robot muni du batteur, mettre les ingrédients suivants et lancer le programme.
Stap 2 /3
Ajouter ensuite le beurre coupé en morceaux, puis verrouiller le couvercle avec bouchon et lancer le programme.
Stap 3 /3
Remplacer le batteur par le mélangeur et ajouter les champignons préalablement émincé, et lancer le programme.
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