Rouelle à la moutardes et pomme de terre

Stap 1 /6

Couper les oignons et l ail

• 1 Oignon
• 1 Gousse d ail

Stap 2 /6

Dorer l ail , l oignon et la rouelle avec l huile

• 1 Oignon
• 1 Gousse d ail
• 1kg Rouelle
• 2càs D'huile d'olive

Stap 3 /6

Retirer la rouelle et badigeonner le dessus de moutardes

• 2càs Moutarde

Stap 4 /6

Remettre la rouelle et glacer avec le vin blanc , saler et poivrer

• 20cl Vin blanc
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Stap 5 /6

Ajouter les pommes de terre et l eau. Mettre sous pression 40 minutes.

• 20cl D 'eau
• 5 Pomme de terre

Stap 6 /6

Mettre la crème liquide et ajouter les champignons Mettre 10 minutes à mijoter.

• 20cl Crème liquide
• 120g Champignons