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Rôti de dinde aux pruneaux et pommes
- Totale tijd 1u 10min
- 25min
Voorbereidingstijd - 45min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
500 g D’escalopes de dinde
6 tranche De jambon cru ou prosciutto
6 Pruneaux dénoyautés
2 càc De moutarde
750 g De pommes de terre épluchées et coupées en 6
4 brin De thym frais
2 Brin(s) de romarin
Sel, poivre
Accessoires
Panier Vapeur
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Former un rectangle avec le jambon. Recouvrir avec les escalopes. Tartiner de moutarde. Aligner les pruneaux, rouler et ficeler.
Stap 3 /6
Mettre le rôti dans le panier vapeur avec les pommes de terre, les herbes et poivrer.
Stap 4 /6
Ajouter 25 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier.
Stap 5 /6
Cuisson vapeur boost.
Stap 6 /6
Trancher le rôti et servir chaud.
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