Rizotto aux poireaux et lardons - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door SméSmé

Rizotto aux poireaux et lardons

ratings.4.5

4.5 /5 -

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  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 càs D'huile de tournesol

  • 1 Oignon

  • 200 g De lardons

  • 2 Beaux poireaux

  • 300 g Riz a rizotto

  • 70 cl Bouillon de volaille

  • 3 càs Creme fraiche

  • 20 cl Creme liquide

Bereiding

Stap 1 /3

Émincer l'oignon, puis faire dorer dans l'huile. Rajouter lardons, poireaux dans l'huile et les faire revenir.

  • 3càs D'huile de tournesol
  • 1 Oignon
  • 200g De lardons
  • 2 Beaux poireaux
  • Dorage

Stap 2 /3

Mettre le riz et laissez dorer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter ensuite le bouillon de volaille. Mettre en cuisson sous pression pendant 10min.

  • 300g Riz a rizotto
  • 70cl Bouillon de volaille
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Stap 3 /3

Une fois fini, intégrer la crème fraiche et la crème liquide pour amener l'onctuosité. Remuez et bon appétit.

  • 3càs Creme fraiche
  • 20cl Creme liquide