Risotto lardons champignon - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Clélia.plzzn

Risotto lardons champignon

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

18 Reviews

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 200 g Lardons

  • 1 Oignon

  • 100 g Champignons de paris

  • 8 cl Vin blanc

  • 320 g Riz pour risotto

  • 74 cl Eau

  • 1 Magi

  • 2 càs Crème fraiche

Bereiding

Stap 1 /3

Ajouter les oignons ensuite les lardons puis les champignons en fin de cycle. Une fois cuit faire revenir dans le vin blanc. Laisser diminuer puis ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

  • 200g Lardons
  • 1 Oignon
  • 100g Champignons de paris
  • 8cl Vin blanc
  • 320g Riz pour risotto
  • Dorage

Stap 2 /3

Ajouter l'eau et le maggi (de préférence émietté). Cuisson sous pression 15 minutes

  • 74cl Eau
  • 1 Magi
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 3 /3

A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche et servir

  • 2càs Crème fraiche