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Risotto de poulet cacahuète
- Totale tijd 19min
- 10min
Voorbereidingstijd - 9min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personnes
200 g Poulet coupé en dés
150 g Riz arborio (risotto)
1 càs Huile
10 ml Sauce soja
2 càs Pâte de cacahuète
1 pincée Sel et poivre
1 càc Curcuma
1 càs Crème fraîche semi epaisse
2 pincée Persil haché
330 ml Bouillon de poule
Bereiding
Stap 1 /7
Faire dorer les dès de poulet dans 1cas d'huile
Stap 2 /7
Retirer les dés de poulet, incorporer le riz puis le mélanger et le nacrer (transparent)
Stap 3 /7
Déglacer avec la sauce soja. Ajouter le bouillon.
Stap 4 /7
Mettre les dés de poulet, incorporer la pâte de cacahuète, le puis melanger
Stap 5 /7
Ajouter le curcuma saler, poivrer, mélanger
Stap 6 /7
Cuisson sous pression 8 minutes
Stap 7 /7
En fin de cuisson ajoutez la crème puis parsemez de persil
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