Risotto de légumes - Recepten Companion | Moulinex
Recept door Moulinex

Risotto de légumes

ratings.4.1

4.1 /5 -

72 Reviews

  • Totale tijd 53min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    38min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 250 g Riz arborio

  • 250 g Carottes

  • 30 g Oignon tiges

  • 30 cl Eau

  • 40 g Bouillon KUB Volaille MAGGI

  • 150 g Petits pois surgelés

  • 1 cl Huile d'olive

  • 50 g Parmesan

  • 200 g Champignons

  • 30 cl Eau

Accessoires

  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /6

Dans un récipient, pesez le parmesan râpé et réservez.

  • 50g Parmesan

Stap 2 /6

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez l'huile. Ajoutez les carottes pelées et coupées en cubes d'1 cm et les oignons sans la partie verte et émincés. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Carottes
  • 30g Oignon tiges
  • 1cl Huile d'olive
  • Mélangeur

Stap 3 /6

Ajoutez le riz. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Riz arborio
  • Mélangeur

Stap 4 /6

Ajoutez l'eau, le bouillon et les petits pois. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 30cl Eau
  • 40g Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 150g Petits pois surgelés
  • Mélangeur

Stap 5 /6

Ajoutez l'eau restante et les champignons émincés. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 200g Champignons
  • 30cl Eau
  • Mélangeur

Stap 6 /6

Ajoutez le parmesan râpé et servez.