Risotto courgettes et poulet

Stap 1 /7

Découpez vos escalopes de poulet en dé, ajouter 10 cl de citron, sel, ail et basilic dans un saladier puis laisser mariner au frigo 2h.

• 400g Poulet
• 10cl Jus de citron
• Ail,basilic,sel...

Stap 2 /7

Découper votre oignon. Mettre le cookeo sur rissolage moyen pendant 7 mn et faire revenir l oignon.

• 1 Oignon
• 3càs D huile d olive

Stap 3 /7

Ajouter les dės de poulet puis faire cuire jusqu'à ce qu ils soient légèrement dorés entre 10 et 15 minutes.

• 400g Poulet
• 10cl Jus de citron
• Ail,basilic,sel...

Stap 4 /7

Decouper les courgettes en rondelles puis les ajouter au poulet pendant 20 mn a rissolage moyen

• 500g Courgettes

Stap 5 /7

Dans un saladier mettre 620 g d eau et émietter le bouillon cube de legume.

• 620g D eau
• 1 Bouillon cube de legume

Stap 6 /7

Ajouter l eau, le bouillon et le riz dans le cookeo. Mélanger puis faire chauffer sous pression express pendant 13 minutes

• 300g De riz a risotto

Stap 7 /7

Ajouter les épices de votre choix (curry pour moi) la sauce soja et le parmesan. Mélanger le tout et maintenir au chaud 5 mn puis dégustez.

• 60g Parmesan
• 40g Creme soja cuisine