Risotto aux champignons de Melp - Recepten Cookeo 9in1 | Moulinex
Recept door Melp

Risotto aux champignons de Melp

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 23min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 échalote ciselée

  • 300 g Champignons

  • 1 carotte

  • 2 càc Fond de volaille

  • 20 cl vin blanc

  • 300 g Riz à risotto

  • 600 ml Eau

  • 10 cl Crème

  • 10 g parmesan

  • Persil

Bereiding

Stap 1 /3

Faire revenir pendant cinq minutes, l’échalote, les champignons et les carottes émincés

  • 1 échalote ciselée
  • 300g Champignons
  • 1 carotte
  • Rissolage

Stap 2 /3

Ajouter le riz, le fond de volaille, le vin et l’eau chaude

  • 2càc Fond de volaille
  • 20cl vin blanc
  • 300g Riz à risotto
  • 600ml Eau
  • Pression basse
  • 8 min

Stap 3 /3

Ajouter la crème, le parmesan et le persil avant de servir

  • 10cl Crème
  • 10g parmesan
  • Persil
  • Maintien au chaud