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Ragoût de choux de Bruxelles et boulettes de viande
- Totale tijd 28min
- 5min
Voorbereidingstijd - 23min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
250 g Choux de Bruxelles
200 g Boulettes de viande
500 g Coulis de tomates
1 càs De tomate concentrée
1 càc De curcuma
1 càc Piment en poudre
2 càc Tabel
1 Carottes
1 Oignon
1 càc Coriandre
1 càc Céleri
2 càc Ail en poudre
1 càc Sel
1 càc Poivre
2 càs D'huile d'olive
2 Verre d'eau
Bereiding
Stap 1 /4
Faite revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé En mode doré
Stap 2 /4
Ajouter le colis de tomates , tomates concentré, les carottes coupées en rondelles , les choux. De Bruxelles Les épices Et les boulettes Faite revenir en mode doré toujours 2 min
Stap 3 /4
Ajouter les 2 grand verres d'eau bien mélanger Il faut que ça remplisse un peut près la moitié de la cuve Et mettez sous pression 20 minutes
Stap 4 /4
Si vous voyez qu'il est encore trop liquide on ne sais jamais Mettez en mode doré Ca epaissira La sauce doit être onctueuse En Tunisie les plats en sauce ce mange avec du pain Bon appétit
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