Quenelles sauce piquante et ses pommes de terre vapeur

Stap 1 /4

Mettre les pomme de terre dans le panier vapeur avec 400 ml d’eau au fond de la cuve cuisson sous pression 15 minutes

Stap 2 /4

Nettoyer la cuve et mettre le coulis de tomate les quenelles les cornichons et la branche de thym

Stap 3 /4

Mettre sous pression 3 minutes

Stap 4 /4

Éplucher les pommes de terre. Disposer dans l’assiette avec les quenelles en sauce et décorer selon votre goût.