Purée de chou-fleur saucisson - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Purée de chou-fleur saucisson

ratings.4.6

4.6 /5 -

51 Reviews

  • Totale tijd 23min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 600 g Chou-fleur en florets, lavés

  • 100 g Pommes de terre pelées et en lamelles

  • 10 cl Eau (ou bouillon)

  • 30 g Beurre

  • 150 g Saucisson à l'ail pelé en tranches (ou jambon en dés)

  • 4 Œufs gros, lavés

  • 7 cl Crème liquide

Bereiding

Stap 1 /4

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /4

Placer le beurre, le chou-fleur, l'eau, p. de terre, sel, poivre, saucisson puis œufs dans la cuve.

  • 600g Chou-fleur en florets, lavés
  • 100g Pommes de terre pelées et en lamelles
  • 10cl Eau (ou bouillon)
  • 30g Beurre
  • 150g Saucisson à l'ail pelé en tranches (ou jambon en dés)
  • 4 Œufs gros, lavés

Stap 3 /4

Cuisson sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 8 min

Stap 4 /4

Retirer œufs et saucisson. Mixer le reste avec la crème.

  • 7cl Crème liquide
  • Maintien au chaud