Pudding rose et framboise - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Pudding rose et framboise

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  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 1 Œuf

  • 27 cl Lait entier

  • 4 cl Sirop de rose (ou sirop de grenadine)

  • 8 Biscuits roses de Reims coupés en 3 (ou boudoirs)

  • 80 g Framboises

  • 45 g Framboises pour décorer

  • Sucre glace pour décorer

  • Moule à charlotte chemisé de papier cuisson

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Mélanger œuf, sirop, lait. Y ramollir les biscuits. Verser dans le moule avec les framboises.

Stap 3 /6

Filmer le moule et placer le dans le panier vapeur.

Stap 4 /6

Verser 40 cl d'eau dans la cuve puis y placer le panier vapeur.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression : 20 min

  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Stap 6 /6

Garder au froid 8 h. Passer un couteau autour. Démouler. Décorer. Servir !

  • Maintien au chaud