Poulet façon poule au pot - Recepten Cookeo V3 Mini | Moulinex
Recept door milly

Poulet façon poule au pot

ratings.4.7

4.7 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 29min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    19min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

3 personnes

  • 500 g De blanc de poulet

  • 1 Poireau

  • 2 Carottes

  • 3 Pomme de terre

  • 1 Cube de bouillon de légumes

  • 1 pincée De poivre

  • 1 pincée De sel

  • 1 pincée De thym

  • 250 ml D"eau

  • 30 g De farine

  • 30 g De beurre

  • 1 Demi brique de crème liquide

Bereiding

Stap 1 /3

Faire revenir 5 mn en mode rissolage fort avec un peu de beurre les blancs de poulet coupés en morceaux avec le poireau 5mn

  • 500g De blanc de poulet
  • 1 Poireau
  • Rissolage fort
  • 5 min

Stap 2 /3

Stopper le mode rissolage ajouter les carottes, les pommes de terre, le cube de bouillon, sel, poivre, thym et l eau. Passer en mode cuisson lente 7mn.

  • 2 Carottes
  • 3 Pomme de terre
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • 1pincée De poivre
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De thym
  • 250ml D"eau
  • Cuisson basse pression
  • 7 min

Stap 3 /3

En fin de cuisson dans une passoire vider le contenu de la cuve pour recuperer le bouillon. Faire un roux dans une casserole à part avec 30 g de beurre et 30 de farine. Ajouter au fur et à mesure le bouillon et la crème liquide. Resaler et poivrer si nécessaire. Servir la sauce avec votre poulet accompagner de riz blanc.

  • 30g De farine
  • 30g De beurre
  • 1 Demi brique de crème liquide