Poulet au morbier et bacon

Stap 1 /10

Couper les échalotes finement

• 3 Échalotes

Stap 2 /10

Éplucher et couper les champignons

• 100g Champignons de paris

Stap 3 /10

Couper en morceaux de 1cm le filet de poulet

• 3 Filet de Poulet

Stap 4 /10

Couper en 3 les tranches de bacon

• 10 Tranches de bacon

Stap 5 /10

Découper le morbier en petites tranches d'un cm

• 40g de morbier

Stap 6 /10

Faire revenir le poulet avec une cas d'huile d'olive en mode dorer

• 3 Filet de Poulet

Stap 7 /10

Ajouter les échalotes

• 3 Échalotes

Stap 8 /10

Ajouter le vin blanc, les champignons et le bacon

• 10 Tranches de bacon
• 2 Verres à moutarde de vin blanc
• 100g Champignons de paris

Stap 9 /10

Mettre en cuisson. Sous pression pendant 7 min

• 3 Filet de Poulet
• 10 Tranches de bacon
• 3 Échalotes
• 2 Verres à moutarde de vin blanc
• 100g Champignons de paris

Stap 10 /10

Ajouter la crème, le fromage et le basilic et laisser mijoter 10 min, saler et poivrer.

• 3 Cas de crème fraîche
• 40g de morbier
• 6 Feuilles de basilic