Pot au feu - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Bronzinettte

Pot au feu

ratings.4.7

4.7 /5 -

81 Reviews

  • Totale tijd 1u 2min
  • Voorbereidingstijd
    12min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 pomme de terre coupé en 4

  • 1 kg paleron de boeuf en morceau

  • 2 blanc de poireaux

  • 4 carottes

  • 1 navet coupé en 4

  • 1 branche de céleri

  • 1 bouquet garni

  • 2 l eau

Bereiding

Stap 1 /3

Insérer la cuve dans le cookeo et régler le sur le mode manuel cuisson classique doré attendez la fin du préchauffage puis verser 2 litres d'eau ajoutez les morceaux de viande et portez à ébullition pendant 10 minutes ensuite écumer et retirer un litre d'eau

  • Dorage

Stap 2 /3

Ajouter tous les légumes le bouquet garni et assaisonner de sel et de poivre ensuite désactiver la fonction dorer et revenir au mode manuel

  • Dorage

Stap 3 /3

Sélectionner cuisson sous pression programmer la minuterie pour 40 minutes puis départ immédiat fermer et verrouiller bon appétit

  • Cuisson haute pression
  • 40 min