Pâte brisée - Recepten BAKE PARTNER | Moulinex
 Recept door Moulinex

Pâte brisée

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 1u 9min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

8 personnes

  • 150 g Beurre demi-sel

  • 300 g Farine T55

  • 3 Jaunes d'œuf

  • 5 cl Eau

Accessoires

  • Malaxeur

Bereiding

Stap 1 /4

Coupez le beurre en petits cubes.

  • 150g Beurre demi-sel

Stap 2 /4

Dans le bol du robot muni du malaxeur, ajoutez le beurre et la farine. Lancez le programme.

  • 150g Beurre demi-sel
  • 300g Farine T55
  • Malaxeur
  • Manual
  • 3 min
  • V2

Stap 3 /4

Ajoutez les jaunes d’œufs et l’eau. Lancez le programme.

  • 3 Jaunes d'œuf
  • 5cl Eau
  • Manual
  • 2 min
  • V2

Stap 4 /4

Placez la pâte dans un film alimentaire puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 h minimum.