Pâte brisée croquante - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Margaux

Pâte brisée croquante

ratings.3.7

3.7 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 8min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

1 pièce

  • 250 g Farine

  • 125 g Beurre

  • 1 Jaune d’œuf

  • 1 pincée Sel

  • 50 g Eau

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /2

Poser le bol sur la balance. Ajouter dans l’ordre : 250g de farine + 1 jaune d’œuf + 1 pincée de sel +125 g de beurre + 50g d’eau

  • 250g Farine
  • 125g Beurre
  • 1 Jaune d’œuf
  • 1pincée Sel
  • 50g Eau
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 3 min

Stap 2 /2

Étaler la pâte