Pâte Bolognaise Rapide (Spaghetti) - Recepten Companion Connect | Moulinex
Recept door Voracinex

Pâte Bolognaise Rapide (Spaghetti)

ratings.3.3

3.3 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 29min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    24min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 250 g Steak haché

  • 250 g Spaghetti

  • 300 g Concentré de tomate (avec dès)

  • 300 g Eau

  • 20 cl Crème fraîche liquide (30%)

  • 2 càs Huile d'olive

  • 1 Oignon

  • 2 Gousse d'ail

  • 1 pincée Poivre

  • 2 pincée Sel

  • 2 pincée Mélange de baies

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre le hachoir Ultrablade. Preparer l'oignon et les gousses d'ail en les coupant en 4. Ajouter le steak haché, l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol. Mettre le couvercle avec le bouchon. Appuyer sur start.

  • 250g Steak haché
  • 2càs Huile d'olive
  • 1 Oignon
  • 2 Gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • V11
  • - °C
  • 20 sec

Stap 2 /4

Retirer le hachoir Ultrablade et le remplacer par le mélangeur. Ajouter le concentré de tomate dans le bol. Assaisonner avec le poivre, le sel et le mélange de baies. Mettre le couvercle avec le bouchon. Appuyer sur start.

  • 300g Concentré de tomate (avec dès)
  • 1pincée Poivre
  • 2pincée Sel
  • 2pincée Mélange de baies
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 6 min

Stap 3 /4

Ajouter la crème fraîche et l'eau dans le bol. Mettre le couvercle sans le bouchon. Ajouter les spaghettis dans le trou prévu pour le bouchon. Appuyer sur start.

  • 250g Spaghetti
  • 300g Eau
  • 20cl Crème fraîche liquide (30%)
  • Mélangeur
  • Manual P
  • V1
  • 130 °C
  • 17 min

Stap 4 /4

Servir. Accompagner de fromage râpé selon vos goûts.