Pâte à tartiner choco noisette amande - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Floreldx

Pâte à tartiner choco noisette amande

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    9min
  • Gaartijd
    9min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 pièces

  • 15 g Noisette

  • 15 g Amande

  • 90 g Chocolat noir

  • 200 g Chocolat praliné

  • 400 g Lait concentré sucré

  • 30 g L’huile de noisette

  • 1 pincée Sel

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Mixer les noisettes et amandes dans le bol Plus ou moins 20 secondes en fonction de la texture que vous souhaitez. Raclette ensuite les parois du bol pour remettrez les noisettes et amandes au centre.

  • 15g Noisette
  • 15g Amande
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V12
  • - °C
  • 20 sec

Stap 2 /4

Ajouter le chocolat noir, chocolat praliné, lait concentré sucré, l’huile de noisette et le sel

  • 90g Chocolat noir
  • 200g Chocolat praliné
  • 400g Lait concentré sucré
  • 30g L’huile de noisette
  • 1pincée Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V1
  • 60 °C
  • 4 min

Stap 3 /4

Sans rien toucher à la préparation, augmenter la vitesse à 4 pendant 4min a 60°C

  • 15g Noisette
  • 15g Amande
  • 90g Chocolat noir
  • 200g Chocolat praliné
  • 400g Lait concentré sucré
  • 30g L’huile de noisette
  • 1pincée Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V4
  • 60 °C
  • 4 min

Stap 4 /4

Verser la pâte à tartiner dans un bocal ou 2 pots de confiture de 335g