Pain semoule twin - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Twin

Pain semoule twin

ratings.4.3

4.3 /5 -

4 Reviews

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    2min
  • Gaartijd
    53min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 pièces

  • 500 g Semoule extra fine

  • 10 g Levure boulangère sèche

  • 6 g Sel

  • 280 ml Eau

  • 15 ml Huile

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre dans la cuve la semoule , la levure , le sel , l’eau , l’huile

  • 500g Semoule extra fine
  • 10g Levure boulangère sèche
  • 6g Sel
  • 280ml Eau
  • 15ml Huile
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 3 min

Stap 2 /3

Après le mélange laisse monter là pâtes pendant 40 minutes à 30 degrés

  • Manuel P
  • -
  • 30 °C
  • 40 min

Stap 3 /3

Faire 6 boules égales et aplatir pour former les pains Cuire sur poêle à feu moyen pendant 1min environ de chaque côtés pour dorer les pains