Moelleux au chocolat - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Moelleux au chocolat

ratings.3.8

3.8 /5 -

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  • Totale tijd 26min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    16min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 35 g Chocolat 50% de cacao

  • 35 g Beurre

  • 30 g Sucre glace

  • 1 Jaunes d'œuf

  • 1 Blanc d'œuf légèrement fouetté

  • 15 g Farine à gâteaux

Bereiding

Stap 1 /7

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /7

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter le sucre glace. Mélanger.

Stap 3 /7

Ajouter les jaunes, la farine et les blancs.

Stap 4 /7

Répartir dans les ramequins.

Stap 5 /7

Recouvrir chaque ramequin avec du papier cuisson. Placer au fond de la cuve et verser 25 cl d'eau.

Stap 6 /7

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 16 min

Stap 7 /7

Manger tiède !

  • Maintien au chaud