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Mijoté de lieu à la marocaine
- Totale tijd 1u 5min
- 10min
Voorbereidingstijd - 55min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personnes
1 Gousse d’ail
10 g Coriandre
2 Filet de lieu noir
500 g Pomme de terre
1 Poivron rouge
350 ml Bouillon légume
1 càc Cassonade
125 g Tomates cerises
0.5 Citron jaune
2 càc Cumin
1 Carotte
20 g Olives noir
4 càs Huile d’olive
Accessoires
Mélangeur
Bereiding
Stap 1 /6
Préparez le bouillon. Ciselez l’ail, la coriandre, coupez en 2 les tomates cerises. Coupez le citron en quartiers et le lieu noir en dés
Stap 2 /6
Dans un saladier, ajoutez l’ail, les tomates, la moitié de la coriandre, 4cs d’huile d’olive, le jus de citron, la cassonade, le cumin et les morceaux de poissons. Bien mélanger et laisser de côté
Stap 3 /6
Coupez la carotte et les pommes de terre en demi lunes. Et le poivron en dès
Stap 4 /6
Dans la cuve avec le mélangeur. Mettre un filet d’huile d’olive avec la carotte et le poivron. Lancez le programme mijoté 1 pendant 5 min
Stap 5 /6
Ajoutez les pommes de terre, le mélange poisson et le bouillon. Laissez mijoter en programme 1 pendant 15 min
Stap 6 /6
Coupez les olives en petite rondelles. Les ajouter à la cuve et lancez le programme mijoté 1 pendant 5 min
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