Madeleines - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door -

Madeleines

ratings.4.4

4.4 /5 -

8 Reviews

  • Totale tijd 2u 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    2u

Ingrediënten

36 pièces

  • 1 gousse de vanille

  • 200 g farine

  • 0.5 sachet de levure chimique

  • 180 g beurre

  • 5 œufs

  • 200 g sucre

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre le beurre coupé en morceaux dans le robot muni du pétrisseur / concasseur

  • 180g beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • 130 °C
  • 3 min
  • V5

Stap 2 /3

Ajouter tous les autres ingrédients

  • 1 gousse de vanille
  • 200g farine
  • 0.5 sachet de levure chimique
  • 5 œufs
  • 200g sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 3 min

Stap 3 /3

Laisser reposer la pâte au frais pendant 2 heures. Préchauffer le four à 180 degrés. Enfin, à four chaud, enfourner les madeleines pendant 12 minutes.