Lait de poule - Recepten Companion | Moulinex
Recept door TiDeb

Lait de poule

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 14min
  • Voorbereidingstijd
    1min
  • Gaartijd
    13min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 jaunes d’oeuf

  • 40 g sucre

  • 200 ml Lait

  • 50 ml Crème fraiche

  • 1 pincée cannelle

  • 1 pincée Noix de muscade

  • 1 càs rhum ambré

Accessoires

  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /2

Mettre les jaunes d’œuf et le sucre dans le bol avec le mélangeur vitesse 5

  • 2 jaunes d’oeuf
  • 40g sucre
  • Mélangeur
  • Manual P
  • - °C
  • V5
  • 3 min

Stap 2 /2

Ajouter tous les autres ingrédients vitesse 5 à 80 degrés

  • 200ml Lait
  • 50ml Crème fraiche
  • 1pincée cannelle
  • 1pincée Noix de muscade
  • 1càs rhum ambré
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 80 °C
  • V5
  • 10 min