Karamel ijsje

Stap 1 /8

Meng de melk, de vloeibare room, de suiker en de maïzena in een steelpan. Breng al kloppend aan de kook tot het mengsel licht indikt.

• 200ml Volle melk
• 200ml Vloeibare crème fraîche
• 60g Suiker
• 8g Maïsbloem

Stap 2 /8

Van het vuur af, voeg de vanille toe. Meng en laat afkoelen tot lauwwarm.

• 0.5tl Vanillepoeder

Stap 3 /8

Giet het mengsel in de kleine kom.

Stap 4 /8

Doe de deksel erop en plaats de kom in de vriezer voor 24 uur.

Stap 5 /8

Haal de kom uit de vriezer en haal de deksel eraf.

Stap 6 /8

Plaats de kleine kom in de buitenste bokaal.

Stap 7 /8

Start het programma.

Stap 8 /8

Schep het ijs in een klein kopje, maak het af met de vloeibare karamel en gehakte pinda's. Onmiddellijk serveren.

• 4el Vloeibare karamel
• 2el Ongezouten, gehakte pinda's