Gratin courgettes et sa farce - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Pépé

Gratin courgettes et sa farce

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4 Reviews

  • Totale tijd 39min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    29min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 700 g Boeuf haché

  • 1 kg Courgettes

  • 25 cl Crème liquide allégée

  • Fromage

  • Noix de muscade

  • Sel et poivre

Bereiding

Stap 1 /3

Déposer les morceaux de farce dans la cuve, ajouter 300 ml d'eau. Cuire sous pression 7 minutes.

  • 700g Boeuf haché
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Stap 2 /3

Placer les morceaux de farce dans un plat à gratin. Conserver l'eau de cuisson. Dans le panier vapeur, déposer les courgettes épluchées et coupées en morceaux. Rajouter 200 ml d'eau avec l'eau de cuisson restante. Cuire sous pression 7 minutes.

  • 1kg Courgettes
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Stap 3 /3

Placer les morceaux de courgettes sur la viande. Verser 25 cl de crème liquide Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade, couvrir de rapé Mettre le plat au four 15 à 20 min (Th 10)

  • 25cl Crème liquide allégée
  • Fromage
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre