Gâteau choco-noisette - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Kami no Namida

Gâteau choco-noisette

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 Oeufs

  • 150 g Chocolat noir

  • 120 g Beurre

  • 80 g Sucre

  • 50 g Poudre de noisette

  • 50 g Noisettes entières

  • 2 càs Maïzena

  • 1 càc Farine

  • 10 g Beurre

  • 30 cl eau

Accessoires

  • Moule à gâteau

Bereiding

Stap 1 /4

Beurrer (~10g de beurre) et fariner le moule à gâteau. Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre (120g de beurre restant).

  • 150g Chocolat noir
  • 120g Beurre
  • 1càc Farine
  • 10g Beurre

Stap 2 /4

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena, la poudre de noisette et le chocolat fondu. Verser le tout dans un moule beurré, parsemer de noisettes puis filmer.

  • 4 Oeufs
  • 80g Sucre
  • 50g Poudre de noisette
  • 50g Noisettes entières
  • 2càs Maïzena

Stap 3 /4

Ajouter 30cl d’eau dans la cuve, placer le moule dans le panier vapeur et faire cuire en mode pression pendant 15 min.

  • 30cl eau
  • Moule à gâteau
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 4 /4

Laisser refroidir avant de servir. Bon appétit !