Crevettes curry & coco - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Morgane

Crevettes curry & coco

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  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    23min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 400 g Crevettes

  • 250 g Haricots verts

  • 1 càs Curry

  • 200 ml Lait de coco

  • 200 ml Crème de coco

  • Ail

  • Citronnelle

  • Graines de sésame

  • 1 càs Huile de sesame

  • 3 càs Sauce soja sucrée

Bereiding

Stap 1 /3

En mode dorer, mettre l’huile de sésame, l’ail, la citronnelle, les crevettes et les haricots verts coupés en morceaux. Faire dorer 5minutes

  • 400g Crevettes
  • 250g Haricots verts
  • Ail
  • Citronnelle
  • 1càs Huile de sesame
  • Dorage

Stap 2 /3

Ajouter la crème de coco, le lait de coco, le curry et la sauce soja et laisser mijoter 8 minutes

  • 1càs Curry
  • 200ml Lait de coco
  • 200ml Crème de coco
  • 3càs Sauce soja sucrée
  • Mijotage
  • 8 min

Stap 3 /3

Laisser reposer le temps de faire cuire le riz qui servira d’accompagnement. Puis refaire chauffer quelques minutes si nécessaire. Servir et ajouter les graines de sesame

  • Graines de sésame