Crème renversée au chocolat - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Crème renversée au chocolat

Beoordeling met twee sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 17min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    7min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 2 g Œuf(s)

  • 32 cl Lait

  • 10 cl Coulis ou sauce au chocolat pour la crème

  • 4 unité Ramequins en alu ou en silicone

  • 10 cl Coulis (ou sauce) au chocolat réparti dans les ramequins

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients

Stap 2 /5

Mélanger le coulis aux œufs.Ajouter le lait. Verser doucement dans les ramequins. Les filmer.

Stap 3 /5

Placer les ramequins dans le panier vapeur, puis dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Stap 4 /5

Cuisson sous pression : 7 mins.

  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Stap 5 /5

Laisser tiédir puis placer au frais au moins 4 heures.

  • Maintien au chaud