Crème de betterave à la Vache-qui-rit© - Recepten Perfectmix Cook | Moulinex
 Recept door Moulinex

Crème de betterave à la Vache-qui-rit©

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 225 g de betteraves

  • 150 g de tomates

  • 30 g d’oignon

  • 3.5 g d’ail

  • 225 ml de bouillon de boeuf

  • 35 g de Vache-qui-rit©

  • Sel

  • ​Poivre​ ​

  • Cerfeuil​ pour le décor

  • Vinaigre balsamique pour le décor

Bereiding

Stap 1 /5

Cuire les betteraves, peler les tomates et les couper en cubes. Ciseler l'oignon. Éplucher l'ail et enlever la germe.

  • 225g de betteraves
  • 150g de tomates
  • 30g d’oignon

Stap 2 /5

Placer les légumes et le bouillon de bœuf dans le bol du blender.

  • 3.5g d’ail
  • 225ml de bouillon de boeuf

Stap 3 /5

Ajouter le fromage. Saler et poivrer.

  • 35g de Vache-qui-rit©
  • Sel
  • ​Poivre​ ​

Stap 4 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant 25 minutes et le lancer.

  • Smooth Soup

Stap 5 /5

Servir cette soupe à la belle couleur rouge grenat, agrémentée de cerfeuil et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

  • Cerfeuil​ pour le décor
  • Vinaigre balsamique pour le décor