Crème au chocolat façon "LA LAITIÈRE" - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Syleroux

Crème au chocolat façon "LA LAITIÈRE"

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3.3 /5 -

7 Reviews

  • Totale tijd 13min
  • Voorbereidingstijd
    2min
  • Gaartijd
    11min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 50 cl de lait

  • 2 oeufs

  • 70 g de sucre

  • 20 g de maïzena

  • 100 g de chocolat patissier

  • 1 sachet de sucre vanillé

Accessoires

  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /4

Mélanger les œufs, le sucre, la maïzena et le sachet de sucre vanillé

  • 2 oeufs
  • 70g de sucre
  • 20g de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 15 sec

Stap 2 /4

Rajouter le lait et mélanger de nouveau

  • 50cl de lait
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 15 sec

Stap 3 /4

Mettre le chocolat en morceau et cuire la préparation

  • 100g de chocolat patissier
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V3
  • 90 °C
  • 10 min

Stap 4 /4

Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir avant dégustation