Coulant au chocolat - Recepten Companion Connect | Moulinex
Recept door jimipy

Coulant au chocolat

ratings.4.9

4.9 /5 -

144 Reviews

  • Totale tijd 32min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    22min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Œufs

  • 2 Jaunes d’œufs

  • 200 g Chocolat

  • 100 g Beurre

  • 90 g Sucre

  • 40 g Farine

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /3

Préchauffer le four à 210° ajouter le beurre et le chocolat coupés en morceaux.Vérifier que le chocolat est bien fondu.

  • 200g Chocolat
  • 100g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • V3
  • 45 °C
  • 10 min

Stap 2 /3

Ajouter le reste des ingrédients. Insérer des moules en papiers dans les moules à muffins en silicone ou ramequins beurrés et farinés.

  • 3 Œufs
  • 2 Jaunes d’œufs
  • 90g Sucre
  • 40g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 4 min

Stap 3 /3

Cuire environ 7-8 minutes à 210°