Coulant au chocolat - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Jessie

Coulant au chocolat

ratings.4.2

4.2 /5 -

5 Reviews

  • Totale tijd 37min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    22min
  • Afkoeltijd
    10min

Ingrediënten

10 pièces

  • 3 Oeufs

  • 2 Jaunes d'oeufs

  • 200 g Chocolat noir

  • 100 g De beurre salé ou doux

  • 90 g De sucre

  • 50 g De farine

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Préchauffer le four à 210° chaleur traditionnelle

Stap 2 /4

Insérer le pétrisseur/concasseur dans le bol, ajouter le beurre et le chocolat coupés en morceaux (j'utilise le beurre salé). Programmer vitesse 3/45°/10minutes.Vérifier que le chocolat est bien fondu.

  • 200g Chocolat noir
  • 100g De beurre salé ou doux
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V3
  • 45 °C
  • 10 min

Stap 3 /4

Ajouter le reste des ingrédients et programme Pâtisserie P3. Insérer dans les moules à muffins en silicone ou ramequins beurrés et farinés.

  • 3 Oeufs
  • 2 Jaunes d'oeufs
  • 90g De sucre
  • 50g De farine
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P3
  • 4 min

Stap 4 /4

Cuire environ 7-8 minutes à 210°. Laissez tiédir quelques secondes et démouler