Côte de porc roquefort - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Stéf

Côte de porc roquefort

ratings.4.1

4.1 /5 -

14 Reviews

  • Totale tijd 7min
  • Voorbereidingstijd
    7min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 Côtes de porc

  • 2 Échalotes

  • 55 g De roquefort

  • 110 g De crème fraîche

  • 100 ml De vin blanc sec

  • Un peu de beurré

Bereiding

Stap 1 /5

Mettre le cookéo en mode dorage. Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre, puis les côtes de porc.

  • 2 Côtes de porc
  • 2 Échalotes
  • Un peu de beurré
  • Dorage

Stap 2 /5

Déglacer avec le vin blanc

  • 100ml De vin blanc sec

Stap 3 /5

Ajouter et laisser fondre le roquefort

  • 55g De roquefort

Stap 4 /5

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger

  • 110g De crème fraîche

Stap 5 /5

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10 minutes

  • Cuisson haute pression
  • 10 min