Colombo poulet 🍲 et riz basmati 🍚 - Recepten Cookeo | Moulinex
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Colombo poulet 🍲 et riz basmati 🍚

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3.6 /5 -

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  • Totale tijd 2u
  • Voorbereidingstijd
    0min
  • Gaartijd
    2u
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 3 càs Épices colombo

  • 2 càs Curry

  • 1 càs Piment doux

  • 300 g Aiguilette poulet

  • 4 Carottes

  • 2 Oignon

  • 500 ml Lait de coco

  • 2 pincée Poivre

  • 2 Poivron rouge et jaune

  • 6 Pomme de terre

  • 1 Citron

  • 1 càs Herbe de Provence

Bereiding

Stap 1 /4

Faire revenir le poulet, oignon, carotte, pomme de terre, poivrons (dans la fonction dorer)

  • Dorage

Stap 2 /4

Ajouter les épices puis le citron

Stap 3 /4

Ajouter le lait de coco et mettre à mijoter pendant 2h

  • Mijotage
  • 30 min

Stap 4 /4

(Vous pouvez le mettre en cuisson rapide 10 min si vous n'avez pas la fonction mijoter et ensuite en maintien au chaud ou dorer si trop liquide pour épaissir)

  • Maintien au chaud