Boulettes de viande à la crème et aux épices - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door DomiGisou

Boulettes de viande à la crème et aux épices

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 500 g Viande hachée

  • 1 càc Raz El Hanout

  • 1 càc Cumin

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Coriandre

  • 1 càc Sel

  • 1 Oeuf

  • 10 ml Huile d’olive

  • 1 Cube bouillon boeuf

  • 200 ml Eau

  • 20 cl Crème

Bereiding

Stap 1 /5

Mélanger la viande, le raz le hanout, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et l’œuf.

  • 500g Viande hachée
  • 1càc Raz El Hanout
  • 1càc Cumin
  • 1càc Paprika
  • 1càc Coriandre
  • 1càc Sel
  • 1 Oeuf

Stap 2 /5

Former des boulettes

  • 500g Viande hachée
  • 1càc Raz El Hanout
  • 1càc Cumin
  • 1càc Paprika
  • 1càc Coriandre
  • 1càc Sel
  • 1 Oeuf

Stap 3 /5

Verser l’huile dans la cuve et poser les boulettes dessus puis faire dorer en mode rissolage pendant 5 minutes

  • 500g Viande hachée
  • 1càc Raz El Hanout
  • 1càc Cumin
  • 1càc Paprika
  • 1càc Coriandre
  • 1càc Sel
  • 1 Oeuf
  • 10ml Huile d’olive
  • Rissolage fort
  • 5 min

Stap 4 /5

Ajouter le bouillon et la crème, fermer le couvercle du Cookéo et programmer la cuisson haute pression pendant 15 minutes

  • 500g Viande hachée
  • 1càc Raz El Hanout
  • 1càc Cumin
  • 1càc Paprika
  • 1càc Coriandre
  • 1càc Sel
  • 1 Oeuf
  • 10ml Huile d’olive
  • 1 Cube bouillon boeuf
  • 200ml Eau
  • 20cl Crème
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 5 /5

Ouvrir le couvercle en faisant attention à la vapeur … Servir chaud avec des pâtes, du riz, des pommes vapeur.