Boulettes bœuf Bourguignones

Stap 1 /11

Mode dorer

Stap 2 /11

Versez de l'huile d'olive dans la cuve et faites revenir les boulettes de boeuf

• 16 Boulettes de boeuf
• Huile d'olive

Stap 3 /11

Ajoutez ensuite les oignons et les champignons de Paris.

• 100g D'oignons
• 1 Petite boite de champignons de Paris

Stap 4 /11

Ajoutez ensuite les carottes et les tomates pelées.

• 300g De carottes
• 1 Petite boitede tomates pelées

Stap 5 /11

Versez le verre de vin rouge et 200 m1 d'eau avec le cube de bouillon de bœuf emietté

• 1 Cube de bouillon de boeuf
• 1verre Vin rouge
• 200ml Eau

Stap 6 /11

Salez et poivrez selon votre convenance.

• Sel
• Poivre

Stap 7 /11

Cuisson rapide ou sous pression pendant 5 minute

Stap 8 /11

Quand la cuisson est terminée, ajoutez 4 cuillères à café de concentré de tomate.

• 4càc De Concentré de tomates

Stap 9 /11

Si vous trouvez que votre sauce n'est pas assez épaisse.

Stap 10 /11

Alors repassez en mode dorer et ajoutez une cuillère à café ou 2 de maïzena et faites dorer jusqu'à épaississement.

Stap 11 /11

Quand la sauce à épaissi server chaud avec féculent de votre choix.