Zachte enchilada’s van rundergehakt
- Totale tijd 3u 33min
- 25min
Voorbereidingstijd - 3u 8min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (4)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo wifi 9-in-1, multicooker, 9 bereidingsstanden, snelkookpan, slowcooker Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
6 personen
1 Ajuin
1 dobbelsteentje Rode paprika
2 el Neutrale olie
450 g Gehakt rundvlees
2.5 el Chilikruiden
300 g Gegaarde en uitgelekte rode bonen
75 g Tomatenconcentraat
6 Tarwetortilla’s
250 g Bereide tomatensaus
90 g Geraspte cheddar
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Hak de ajuin fijn.
Stap 3 /8
Bak de ajuin en de paprika in olie gedurende 5 minuten.
Stap 4 /8
Voeg het vlees en de kruiden toe. Breng op smaak met zout. Laat 3 minuten bakken.
Stap 5 /8
Voeg de bonen en het tomatenconcentraat toe. Vul de tortilla’s en rol ze op. Giet 100 g tomatensaus in de pan.
Stap 6 /8
Leg de dichtgemaakte tortilla’s op. Giet de rest van de tomatensaus over de tortilla’s. Bestrooi met cheddar.
Stap 7 /8
Langzaam koken op lage temperatuur.
Stap 8 /8
Dien warm op.
Vergelijkbare recepten
Empanada’s van rundsvlees
Mousse van kippenlevertjes met porto
Dahl van bloemkool en linzen
Quiche van romige prei met curry
Stoofpot van konijn met chorizo
