Waterzooi met zalm - Recepten Cookeo V3 Mini | Moulinex
eFarmz
Recept door eFarmz

Waterzooi met zalm

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 1 Zalmsteak

  • 50 g Aardappelen

  • 2.5 Wortel

  • 0.5 Bleekselderij

  • 3 ml Vloeibare room

  • 0.5 el Bieslook

  • Olijfolie

  • Zout en peper

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

  • 1 Zalmsteak
  • 50g Aardappelen
  • 2.5 Wortel
  • 0.5 Bleekselderij
  • 3ml Vloeibare room
  • 0.5el Bieslook
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Stap 2 /7

Schil de wortelen en aardappelen en snijd ze in blokjes. Verwijder het vel van de zalmmootjes

  • 1 Zalmsteak
  • 50g Aardappelen
  • 2.5 Wortel

Stap 3 /7

Besprenkel met olijfolie en leg de zalmmootjes erop. Bak 1 minuut aan elke kant.

  • 1 Zalmsteak

Stap 4 /7

Bak de zalmmootjes 3 minuten aan elke kant. Houd de zalm uit de pan.

  • 1 Zalmsteak

Stap 5 /7

Voeg de blokjes wortel, aardappelen en selderij toe. Voeg de room, zout en peper toe.

  • 50g Aardappelen
  • 2.5 Wortel
  • 0.5 Bleekselderij
  • 3ml Vloeibare room

Stap 6 /7

Koken onder druk

Stap 7 /7

Serveer het bakje uit het vat en voeg de zalm toe. Hak de bieslook fijn en strooi over de zalm. Eet smakelijk!