Warme of koude gazpacho
Moulinex
Recept door Moulinex

Warme of koude gazpacho

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 600 g Tomaten, gepeld en in vieren gesneden

  • 150 g Witte ui, gepeld en in stukken gesneden

  • 3 teentje Look, gepeld en ontdaan van de kiem

  • 150 g Rode paprika, geschild, ontdaan van pitten, gesneden

  • 3 Plak(ken) wit brood (zonder korst)

  • 3 el Sherryazijn (of andere azijn)

  • 18 Blaadjes verse basilicum

  • 3 tl Suiker

  • 90 cl Water

  • Olijfolie van zeer goede kwaliteit

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Schil en hak de witte uien in stukken.

Stap 3 /8

Peel en ontdoe de look.

Stap 4 /8

Peel en ontdoe de paprika. Hak in blokken.

Stap 5 /8

Doe alle ingrediënten in de kuip, behalve de basilicum. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 6 /8

Snelkookfunctie: 5 min.

Stap 7 /8

Mix fijn.

Stap 8 /8

Warm of gekoeld eten, bestrooid met basilicum en besprenkeld met olijfolie.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228