Velouté van wintergroenten - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Velouté van wintergroenten

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 50min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    40min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 250 g Pompoen

  • 200 g Pastinaken

  • 200 g Aardperen

  • 80 g Preiwit

  • 30 g Selderijstengels

  • 10 g Gevogeltebouillon

  • 100 cl Water

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /3

Doe de pompoen, pastinaken, aardperen en het geschilde en in blokjes gesneden preiwit in de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Voeg de fijngehakte selder toe.

  • 250g Pompoen
  • 200g Pastinaken
  • 200g Aardperen
  • 80g Preiwit
  • 30g Selderijstengels
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /3

Voeg het blokje gevogeltebouillon en het water toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 10g Gevogeltebouillon
  • 100cl Water
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /3

Dien warm op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228